Vores 3-retters menuer er sammensat med fokus på gode råvarer, smag og en oplevelse, der hænger naturligt sammen fra første servering til sidste. Menuerne er sammensat med fokus på, at retterne spiller godt sammen gennem hele måltidet.
Forret
Carpaccio med spæde salater, radiser og friskrevet Vesterhavsost.
Hovedret – serveres én gang
Unghanebryst glaseret med balsamico og løvhonning, hertil bagte blommer.
Små smørstegte kartofler vendt i hvidløg.
Nordic salat med appelsiner, brombær og ristede valnødder.
Dessert
Luftig hindbærmousse på en bund af revet hvid chokolade i blanding med smørvendte digestive kiks, pyntet med frisk pisket fløde og friske bær.
,
Tilkøb
Velkomstdrink med snack
3-retters menu
Kaffe/the med hjemmebagte småkager
pr. kuvert kr. 525,-
Drikkevarer øl/vin/vand under middagen (gælder alle i selskabet)
