Konfirmation er en af livets store mærkedage. En dag fyldt med familie, traditioner, smil og minder, som konfirmanden vil bære med sig resten af livet.
Hos MIVI’s café & spisested i Ringe hjælper vi gerne med at skabe en uforglemmelig dag med god mad og hyggelige rammer.
Menuerne kan serveres i vores hyggelige restaurant, eller bestilles til afhentning eller levering, hvis konfirmationen holdes hjemme eller i et forsamlingshus.
Herunder finder I Pia’s egne forslag til konfirmationsmenuer.
Konfirmation
April og maj er for mange unge mennesker = "Den største dag I livet" Ingen konfirmander er ens og det skal maden heller ikke være.Vi har klippet lidt forslag til inspiration, men vi byder indenfor, så I selv kan skræddersy de vigtigste detaljer.
De maskuline forslag
Forret: Carpaccio af okse med dressing af balsamico, serveret på hvidløgsristet brød og toppet med frisk revet Vesterhavsost
Hovedret: Udskåret oksemørbrad og "American style" BBQ-marineret spareribs. Hertil sprøde "chunky" fritter, grillede majskolber og hjemmerørt bearnaise-creme.
Dessert: New York cheesecake med solbærfrugt-topping
Forret: Koldrøget laks anrettet på sprød salat med krydderurtecreme, syltede rødløg rugbrødschips. hertil koldhævet brød og dansk smør.
Hovedret: Helstegt kalvefilet med små smørstegte og krydrede små nye kartofler. Årstidens smørdampede grøntsager og en kraftig skysovs.
Dessert: Hjemmelavet chokolademousse på mørk chokolade toppet med frysetørrede hindbær.
De feminine forslag
Forret: Tapas-bræt med udvalg smags rige specialpølser, lækre danske oste, oliven, hjemmelavet pesto og haydari.
Hovedret: Unghanebryst med lækker ost og perlespeltsalat, serveret med sprøde nye grønne asparges, let garniture og blanquette sauce
Dessert: En ovenud lækker "Tapas-dessert" med bidder af skønne forskellige smage.
Forret: Letbagt laks med "glimmer" (røget salt), anrettet med små hjerter af glaskål, på en bund af hjertesalat, hertil en let pisket dressing.
Hovedret: Rosastegt kalvemørbrad med fyldig ratatouille-inspireret grøntsagsanretning, pommes fondant og en silkeblød skysovs.
Dessert: Luftig hindbærmousse på en bund af lys chokolade, pyntet med friske bær
kun 289,- pr. person
Kan bestilles til afhentning eller levering
Vores fantastiske rammer byder også indenfor til de skønneste retter, sammensat præcis som I/ konfirmanden ønsker det, vores smilende og skønne personale står klar til at gøre det til en uforglemmelig dag :-)
BESTILLING
Helt uden minimum antal
Hold konfirmation i restaurant eller få menuen leveret
Hos MIVI’s café & spisested på Torvet i Ringe kan konfirmationen enten holdes i restauranten eller bestilles som mad ud af huset.
Nogle vælger at samle familien i vores hyggelige rammer i restauranten, mens andre ønsker at holde festen hjemme eller i et forsamlingshus og få maden leveret.
Vi hjælper gerne med at finde den løsning, der passer bedst til konfirmanden og familien.
FAQ – Konfirmationsmiddag og planlægning
Hvad skal man huske til en konfirmationsmiddag?
Når man planlægger en konfirmation, er det en god idé at tænke på gæsteliste, menu, drikkevarer, bordopdækning og tidsplan for dagen. Mange vælger også at planlægge taler, sange eller små indslag, som gør dagen personlig for konfirmanden.
Kan man holde konfirmation hos MIVI’s café & spisested?
Ja, konfirmationen kan holdes i vores hyggelige restaurant i Ringe, hvor vi sørger for mad, servering og en god stemning omkring bordet.
Kan konfirmationsmenuen leveres ud af huset?
Ja, menuen kan bestilles til både afhentning eller levering, hvis konfirmationen holdes hjemme eller i et andet selskabslokale.
Kan menuen tilpasses?
Ja. Menuerne er forslag til inspiration, og vi hjælper gerne med at tilpasse menuen efter konfirmandens ønsker.
Er der minimum antal personer?
Nej, bestilling kan ske helt uden minimum antal.
