Grill & sommerbuffet

Forret

• Koldrøget laks med hjemmerørt rygeostcreme, serveret på smørbagt brød, spæd salat, radiser og dildolie.

På buffet

• Barbecue marineret spareribs
• Grillet kyllingelår med chili og hvidløg
• Helstegt okseculotte
• Pastasalat med soltørrede tomater og grillet peberfrugt
• Ukrainsk grøn salat med stegt oksefilet
• Feta/vandmelon salat med ristede pinjekerner
• Hjemmelavet coleslaw med et twist lime
• Barbecue kartofler i flødesovs med ristet bacon
• Bagekartoffel med hvidløgssmør
• Hjemmelavede dressinger

Dessert

• Rabarberkompot på bund af digestive

  ---

   

Tilkøb

• Velkomstdrink med snack
• 3-retters buffet
• Kaffe/the med hjemmebagte småkager

pr. kuvert kr. 525,-

• Drikkevarer øl/vin/vand under middagen
  (gælder alle i selskabet)

pr. kuvert kr. 275,-

• Buffet uden forret og dessert

pr. kuvert kr. 349,-